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地産地消料理コンクール：独創性や普及性など採点 工夫凝らした21品 ...mainichi.jp/articles/20160221/ddl/k45/100/159000c2016年2月21日 ... 料理部門は、豚肉とパプリカなど野菜６種を使い、ゴマ風だれで食べる「豚しゃぶサラダの生春巻き」が優秀賞に選ばれた。受賞した山田亮雅さん（１７）は「湯通した肉を氷水で一気に冷やし、彩りよくした」と喜んだ。【重春次男】. 文字サイズ.
取得: 2016-06-16
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