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京都の老舗和菓子屋がプロデュース フランス風味の新名物「まろん ...crea.bunshun.jp/articles/-/64742014年11月5日 ... このお菓子は、亀屋良長プロデュースの「Satomi Fujita」という新ブランドのもの。パリの二ツ星レストランでシェフパティシエとして仕事をしていた藤田怜美さんが、和と洋の素材と技法を駆使して作っています。 この「まろん」、まさに、和と洋の ...

取得: 2016-09-29

http://crea.bunshun.jp/articles/-/6474

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