中山 勉(なかやま つとむ、1954年9月 - )は日本の農芸化学者(食品機能学)。学位は農学博士(東京大学・1985年)。日本獣医生命科学大学応用生命科学部教授、静岡県立大学客員教授。
静岡県立大学食品栄養科学部学部長(第6代)などを歴任した。
1954年生名古屋大学の教員国立がん研究センターの人物日本の農芸化学者日本獣医生命科学大学の教員東京大学出身の人物静岡県立大学の教員インテリ
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