ファイル:Bruce Ames.jpg|thumb|ブルース・エイムズ
ブルース・エイムズ(Bruce Ames、1928年12月16日 - )は、アメリカ合衆国の生化学者である。カリフォルニア大学バークレー校の生化学、分子生物学の教授や小児病院オークランド研究所の研究員を務めている。安く簡単に物質の変異原性を評価するエームズ試験を考案した。
彼は癌や老化の研究を行い、500報以上の論文を執筆した。トムソン・ロイターによれば、彼は全ての分野を通じて最も引用回数の多い数百人のうちの1人である。
エイムズの現在の研究課題は、ミトコンドリアの老化を起こす物質の同定、特に脳の老化におけるミトコンドリアの役割、病気・飢餓・肥満等を防ぐ微量栄養素の摂取等である。また癌や老化を防止する突然変異源にも関心を持っている。
彼はニューヨークで生まれ育ち、ブロンクス理学高校を卒業した。コーネル大学で大学生活、カリフォルニア工科大学で大学院生活を送った。
1928年生アメリカ合衆国の生化学者アメリカ国家科学賞受賞者カリフォルニア大学バークレー校の教員トムソン・ロイター引用栄誉賞受賞者ニューヨーク市出身の人物日本国際賞受賞者インテリ
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