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チキン・ムアンバ : yomiDr. / ヨミドクター(読売新聞)https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20141110-OYTEW57072/2014年11月10日 ... 祖母・江上トミ、母・江上栄子から受け継いだ伝統をふまえながらも、より現代的な料理を発表。学院では和洋中の基礎から各国料理まで、幅広く指導している。著書に『 はじめてでもうまくいく!毎日食べたい基本のおかず』(日本文芸社)、『 ...

取得: 2016-09-29

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