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エスカリバーダ / スペイン風の焼き野菜マリネ : yomiDr. / ヨミドクター ...https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20120806-OYTEW56199/2012年8月6日 ... 祖母・江上トミ、母・江上栄子から受け継いだ伝統をふまえながらも、より現代的な料理を発表。著書に『はじめてでもうまくいく!毎日食べたい基本のおかず』(日本文芸社)、『 おうちで、かんたん 元気が出る保存食』(祥伝社)ほか多数。

取得: 2016-09-29

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