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大和茶を高級ブランドに トレンディー、伝統工芸の器採用 ：日本経済新聞https://www.nikkei.com/.../DGXMZO2364372017112017LKA000/2017年11月17日 ... 奈良ホテルなど県内ホテル２カ所と東京、大阪の２～３カ所に置く。 茶葉はティーファーム井ノ倉（奈良市）の最高級煎茶「大和茶プレミアム」。有機肥料などで土壌管理を徹底している区画で生産した。収穫前の一定期間、日光を遮ってうま味成分を増やした。 赤膚（あかはだ）焼の伝統を守る奈良県大和郡山市の窯元、尾西楽斎が焼いた直径約７センチの円形の乳白色の器に収納し、サカグチ（御所市）製の桐（きり）箱に詰めた。 トレンディーの森岡正宏社長は「県内では耕作放棄地も目立つ。高級ブランド ...
取得: 2018-02-23
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2364372017112017LKA000/
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