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基本的なもつ煮込みの作り方を・・ - レシピ・食事 解決済 | 教えて!goohttps://oshiete.goo.ne.jp/qa/161293.htmlhttp://www.fastnet.ne.jp/~saka/sakana/motsu.html 茹でモツの場合でも味をつける前に、弱火で、40分くらい煮てから調味料を入れます。味付けが早いと、それ以上柔かくはならないので、とろとろにはなりません。 生モツの場合は何度も茹で ...
取得: 2017-02-21
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