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ジビエ授業:命をいただく重み 津和野・日原小 /島根 - 毎日新聞https://mainichi.jp/articles/20180127/ddl/k32/100/339000c1 日前 ... 津和野町の町立日原小学校で26日、3年生を対象に有害鳥獣として捕獲されたイノシシの肉を食材に活用することを学ぶ食育の授業があった。イノシシによる農業被害を減らし、津和野ジビエ(野生の鳥獣肉)としてイノシシ肉の普及を目指す町農林課の吉川健太さん(23)と、集落支援員の栗原紗希さん(29)がスペシャルゲストとして先生役を務め、「命のありがたみを感じてほしい」などと語りかけた。【横井信洋】

取得: 2018-01-29

https://mainichi.jp/articles/20180127/ddl/k32/100/339000c

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GossipSourceId: 2926190

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