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ブックウオッチング：『野菜だより』 坂田邦雄・編集長 - 毎日新聞https://mainichi.jp/articles/20171004/ddm/015/040/030000c2017年10月4日 ... 学研プラス・偶数月３日発売、１０５０円） 「旬」大切に １年前から仕込み 「野菜だより」は家庭菜園を楽しむ人たちに向けた隔月刊の専門雑誌。野菜の旬の瞬間を読者に伝えるため、「１年後の仕込みを今からいかにしておくかが生命線」と語る編集長の坂田邦雄さんに編集作業について聞いた。【井上志津】
取得: 2017-12-28
https://mainichi.jp/articles/20171004/ddm/015/040/030000c
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