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特集:がん患者と家族の心のケア(その2) 市立伊丹病院/大阪市大 ...https://mainichi.jp/articles/20170928/ddf/010/040/025000c2017年9月28日 ... 万全の体制で尽くす がん治療中のQOL向上には、食事による適切な栄養摂取が欠かせない。このため、味付けや食べやすい形での食事の提供などに工夫を凝らす病院も多い。調理業務を直営しておいしい食事の提供に力を入れる兵庫県の市立伊丹病院栄養管理担当(主幹)で管理栄養士の岩佐美奈子さん(58)と、栄養外来を設けている大阪市立大学医学部付属病院のがん病態栄養専門管理栄養士の花山佳子さん(47)、 がん看護専門看護師の鶴田理恵さん(48)に取り組みを聞いた。【藤原規洋】

取得: 2017-12-23

https://mainichi.jp/articles/20170928/ddf/010/040/025000c

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