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SUNDAY LIBRARY：木村 衣有子・評『料理書のデザイン』鈴木めぐみ ...https://mainichi.jp/articles/20170905/org/00m/040/082000c2017年9月5日 ... ＜SUNDAY LIBRARY＞木村 衣有子・評『効かない健康食品 危ない自然・天然』松永和紀・著 · ＜SUNDAY LIBRARY＞木村 衣有子・評『肉の王国』仲村清司、藤井誠二、 普久原朝充・著 · ＜サンデー毎日＞ 毎日新聞. 料理書、つまり、 ... てんこ盛りだ。紹介される最古の本は、１８９３（明治２６）年の『素人料理年中惣菜の仕方』だけれど、装丁を担当したデザイナーへのインタビューにはじまり、使われた紙の種類やフォントまでつぶさに分析されているのは、ごく最近、２１世紀に入ってから刊行された本。

取得: 2018-01-06