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キャンパスへ行こう!:国際学院埼玉短大キャンパス(さいたま) 四半世紀 ...https://mainichi.jp/articles/20170730/ddl/k11/100/088000c2017年7月30日 ... 審査員の一人、東京ガスの阿久根謙司埼玉支社長は「どれもおいしく甲乙付け難い」 とうなった。 最優秀作品は一般の部がさいたま市の主婦、菊地知子さん(39)の「はりねずみの彩りスコッチエッグ」、高校の部は越谷総合技術高3年、佐藤涼佳さん(18)の「豆腐でヘルシー! ネギ味噌(みそ)ハンバーグ」。審査委員長の渋川祥子・横浜国大名誉教授は、塩分量など栄養面、コンロの近くに肉を置かないなど衛生的配慮、適切な火加減といったエコクッキングなどの観点から講評。「上手な料理は幸せの基 ...

取得: 2018-04-09

https://mainichi.jp/articles/20170730/ddl/k11/100/088000c

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