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食用バラ：摘み取り作業最盛期 花びら、アイスにのせて 香りや色に ...https://mainichi.jp/articles/20160529/ddl/k32/040/290000c2016年5月29日 ... ローズアイスクリーム」の試作品＝島根県大田市温泉津町の「薬師湯」併設のカフェで、 関谷徳撮影. ローズアイスは、紅茶用の粉末状の花びらと、バラシロップを白い特製アイスにちりばめる。今年７月にも新メニューに加わるという。薬師湯の取り組みに奥出雲薔薇園の福間裕紀専務（３０）は「温泉とバラの香りの相乗効果に期待している」と話す。 カフェ担当の林裕子さん（５０）は「バラの花びらの上に、バラのシロップをかける様子をその場で見てもらい、五感で満足してもらえるよう工夫したい」と試行錯誤 ...
取得: 2018-03-12
https://mainichi.jp/articles/20160529/ddl/k32/040/290000c
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