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8月10日は「やきとりの日」! 定番メニューに秘められた波乱の歴史とは ...https://dot.asahi.com/tenkijp/suppl/2016081000238.html2016年8月10日 ... なぜ串にさすようになった?」など、興味は尽きません。そのお話は、また日を改めてご紹介したいと思います! 参考:土田美登世「やきとりと日本人 屋台から星付きまで」( 光文社新書) はんつ遠藤「全国ご当地やきとり紀行」(幹書房).

取得: 2016-09-24

https://dot.asahi.com/tenkijp/suppl/2016081000238.html

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