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新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション 「RED ...https://dot.asahi.com/business/.../2016041500140.html2016年4月15日 ... 前回大会に続き審査員長を務める「菊乃井」主人 村田吉弘氏は、「RED U-35に挑戦し、レッド、ゴールド、シルバー、ブロンズエッグを獲得することは自分の将来の夢が開けるだけではなく、ほかの料理人へ希望を与えることでもあるのです。

取得: 2016-09-06

https://dot.asahi.com/business/pressrelease/2016041500140.html

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