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<2>シェフ流鮮魚目利き : 地域 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)www.yomiuri.co.jp/local/.../20150102-OYTAT50116.html2015年1月3日 ... 東京のレストランで働いていた知人、浅野哲也さん(37)の店には、タチウオが突然届いた。あて名にあった中井さんに電話すると、「だまされたと思って使ってみて」。言われた通り、豚の内臓の膜で包んであぶったら、絶品だった。「和歌山の魚 ...

取得: 2016-09-27

http://www.yomiuri.co.jp/local/wakayama/feature/CO012700/20150102-OYTAT50116.html

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GossipSourceId: 1402530

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