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【No.4】スープ殻のシチュー煮 牛乳加わりコクと香り : 大手小町 : 読売 ...www.yomiuri.co.jp/komachi/.../20140407-OYT8T50359.html2014年4月10日 ... ただ味に慣れぬ人も多く、39年(昭和14年)出版の「栄養食調理読本」(大日本料理研究会編著)には「病気だから ... ハウス食品でシチューを担当する渡辺真弓さんによると「乳のクリーミーなうまみや香りを感じられるように改良を重ねてい ...

取得: 2016-09-11

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/kurashi/CO005890/20140407-OYT8T50359.html

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