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シカメンチで食害知って 静岡県立大学生ら開発 :日本経済新聞www.nikkei.com/article/DGXLASDG16H1N_W7A210C1000000/1 日前 ... 静岡県立大(静岡市駿河区)の学生らがシカを使ったメンチカツを開発、飲食店で販売を始めた。同県では特産の茶葉をはじめとする農作物のシカによる食害が深刻。県立大食品栄養科学部の市川陽子准教授は「多くの人に食べてもらってシカ ...

取得: 2017-02-18

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG16H1N_W7A210C1000000/

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