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おしゃれな「カフェ」 1 - ことばマガジン：朝日新聞デジタルwww.asahi.com/special/kotoba/.../danwa/2010041900002.html2010年4月22日 ... 「シアトル系」とか「猫」とか、くっつく言葉はいろいろですが、最近の「カフェ」といえば、 しゃれた喫茶店のこと。古い長屋を作り替えたり、古本をおいたりと、店主の好みを前面に押し出した ... ヨーロッパのカフェのような文学者らが集うサロンをめざし、「できるだけ多くの種類の洋酒を集め並べ」「カクテルをつくりサービスしていたほか、西洋料理にも力を入れていた」（工学院大の初田亨教授の「繁華街の近代」〈２００４年〉）といわれます。 また、少し遅れてできたのが「カフェーパウリスタ」。当時、銀座で「本物の ...

取得: 2018-02-21