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山形)郷土の料理、つなぐには:朝日新聞デジタルwww.asahi.com/articles/ASJ4532JSJ45UZHB002.html2016年4月24日 ... だし」、ウコギ、米沢鯉(こい)、イナゴの佃煮(つくだに)、雪菜――米沢市出身で東京在住の漫画家・ラズウェル細木さんは、一昨年から本紙の連載「勝手に東北世界遺産」 で、5回にわたって郷土に伝わる食材や料理への愛情を語ってきた。

取得: 2016-09-29

http://www.asahi.com/articles/ASJ4532JSJ45UZHB002.html

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