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チョコレートは健康にもいい！ 鈴木奈々と専門家らがその魅力を語る ...www.asahi.com/and_w/articles/SDI2018011915611.html2018年1月19日 ... 慶応義塾大学医学部の井上浩義教授. 愛知学院大学心身科学部健康栄養学科の大澤俊彦客員教授. おいしさだけではなく、健康効果の面からも注目を集めているチョコレートやカカオの魅力を発信するイベント「 ... 高カカオチョコレートの摂取により、 最近注目されている善玉菌の「フィーカリバクテリウム」という菌が腸内で増加。それにより、大腸粘膜のエネルギー源で、免疫機能を正常化させる酪酸（短鎖脂肪酸の一種）が産生され、便通改善の効果がみられる。さらに、将来的には病原菌感染防御、炎症 ...
取得: 2018-04-07
http://www.asahi.com/and_w/articles/SDI2018011915611.html
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