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野菜はなんでも合う！ 思い出の「ごちそう」ラーメン - 朝日新聞デジタル＆Mwww.asahi.com/and_M/articles/SDI2018020524301.html2018年2月6日 ... 師匠の家にはいつも「辛ラーメン」があって、自分で作る時は冷蔵庫に残った少し古めの野菜から具材に使うのが弟子の決まり。それでもごちそうでした。 私は野菜をたっぷり入れる派。どんな野菜も合います。卵やウィンナーもいいですね。まず野菜から食べて、 辛いスープでしっかり汗をかいて。おなかいっぱい食べるなら、締めにご飯を加えるもよし。個人的には麺のモチモチ感が増して腹持ちがよくなるので、少し長めに煮込むのも好きなんです。 最近では朝、2人の息子を保育園に送った後、出かける ...
取得: 2018-04-16
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