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『フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人』 (速水健朗 著) | 著者は ...shukan.bunshun.jp/articles/-/36652014年2月23日 ... ベジタリアン」「ジロリアン」など単純に食文化をマッピングしていくだけではなく、著者は青山ファーマーズマーケットや有機農業を実践する八郷の農場などを取材し、フード左翼を新しい左派運動のひとつとして捉え直していく。一般市民の生活 ...

取得: 2016-10-02

http://shukan.bunshun.jp/articles/-/3665

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