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切り餅:「もち米100%」と「もち米粉100%」の違い - 教えて!goooshiete.goo.ne.jp/qa/1872806.html製造方法・分子構造と食感、噛み切れない理由などとの関連・正月の死亡事故と原材料との関連 などについて教えていただけまし ... もち米100%」と「もち米粉100%」とは私の知識では餅米を蒸してついたのが「もち米100%」. みち米を粉にしてから蒸しあげて ...

取得: 2016-06-27

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1872806.html

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