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かながわ経済:最高の食で豪華な旅を 東京急行電鉄と伊豆急行 ...mainichi.jp/articles/20170302/ddl/k14/020/170000c2017年3月2日 ... 監修者は、素材をムース状にする「エスプーマ」の料理を日本で広めた山田チカラ氏▽ 創意工夫した料理で出張料理などの監修なども手がける河野美千代氏▽世界最高品質のコーヒーを追求する川島良彰氏▽国内初のくん製紅茶を提供する「 ...

取得: 2017-03-15

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