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シカめんち:県立大が開発・商品化で食害啓発 飲食店で提供、売れ行き ...mainichi.jp/articles/20170216/ddl/k22/040/086000c1 日前 ... 県立大(静岡市駿河区)の学生らがシカを使ったメンチカツを開発、飲食店で販売を始めた。県内では特産の茶葉をはじめとする農作物のシカによる食害が深刻。県立大食品栄養科学部の市川陽子准教授は「多くの人に食べてもらってシカ肉を ...

取得: 2017-02-18

http://mainichi.jp/articles/20170216/ddl/k22/040/086000c

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