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グルメ:ステーキガストが“極厚イチボ”でチェーン店の限界を突破! でも ...mainichi.jp/articles/20161223/gnw/00m/040/004000c2016年12月23日 ... 牛肉論」などを上梓し、肉マイスターや肉コンシェルジュなどの異名を持つ音楽家・MCの田辺晋太郎さんの「焼肉の教科書」によると、”とろけるような柔らかさではないけれど、 旨みが強いのが魅力”とのこと。 ↑脂がのったサーロインの隣、腰 ...

取得: 2017-01-19

http://mainichi.jp/articles/20161223/gnw/00m/040/004000c

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