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しお柚子:お試しあれ 北川村産ユズ、今月中旬販売 京都の老舗料亭「菊 ...mainichi.jp/articles/20160802/ddl/k39/040/645000c2016年8月2日 ... しお柚子は、菊乃井主人の村田吉弘さんが「和食に欠かせないユズを使った調味料を新たに開発しよう」と企画。県のアドバイザーとして、高知の食材を使った商品開発に取り組む常務の堀知佐子さん(51)が、品質が高く海外からも評価されて ...

取得: 2016-09-06

http://mainichi.jp/articles/20160802/ddl/k39/040/645000c

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