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地ワイン便り:埼玉・秩父 兎田ワイナリー 酵母与え強いブドウ - 毎日新聞mainichi.jp/articles/20160608/ddl/k11/040/226000c6 日前 ... ブドウの栽培にあたっては農薬の回数を抑え、酵母を与えることで強い木を育て、病気 にならないよう細心の注意を払って ... の果汁』と『努力の汗』を表現した。地元の人の協力があってこそ、理想のワインを追い求められる」と語る。【鈴木梢】 ...

取得: 2016-06-15

http://mainichi.jp/articles/20160608/ddl/k11/040/226000c

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