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LEGACY:/2 「和食の味」、記憶伝えたい - 毎日新聞mainichi.jp/articles/20160320/ddm/010/040/060000c2016年3月20日 ... 始めに静岡文化芸術大学学長の熊倉功夫氏(73)が和食文化の現状や課題について講演。その後、熊倉氏を司会に、日本料理「賛否両論」店主で農相認定の和食給食応援団東日本団長を務める笠原将弘氏(43)、同市立清水高部東小学校 ...

取得: 2016-07-05

http://mainichi.jp/articles/20160320/ddm/010/040/060000c

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