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コーヒー編Ⅰ コーヒー王国・エルサルバドル 復活なるか -- 「野獣」という名 ...globe.asahi.com/feature/side/2018032500001.html2018年3月27日 ... かつては生産量で世界3位のコーヒー産地だった中米エルサルバドル。内戦を経て衰退した王国に、復活の道はあるのか。18歳でエルサルの国立コーヒー研究所で学び、今は「コーヒーハンター」として世界を回る川島良彰さん(61)に聞いた。(GLOBE記者 村山祐介)

取得: 2018-05-02

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