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大豆イソフラボンの含有量はどのように調べるのでしょうか。 - 市販の ...detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14870334642012年5月9日 ... ... の論文からの引用ですので、詳しく知りたければ以下の論文をみて下さい。また、これには分析法も詳しく出ています。 菊地洋子， 他： マーケットバスケット方式によるイソフラボン類の一日摂取量， 食品衛生学雑誌，42，122-127， 2001．
取得: 2016-10-22
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1487033464
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